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Tiamo 哥倫比亞6杯份雙層不鏽鋼濾壓壺-800ml (HA1536)

~ 純淨咖啡萃取最簡易的器具 ~

商品特色:

*咖啡萃取最簡易、最方便的器具。

*全18-10不鏽鋼材質,堅固耐用,不易破損。

*鏡面拋光處理,清潔、保養都很簡單。

*雙層18-10不鏽鋼壺身,有效保溫。

*中空握把設計,好握不燙手。

*細密不鏽鋼濾網,沖泡咖啡茶飲皆適合。

*容量800ml,約6杯份適用。

濾壓壺介紹

歐風濾壓壺是沖泡咖啡器具種類之一。
在歐美國家相當普及,特別是法國,幾乎家家戶戶都普遍使用這種濾壓壺。

「這不是泡茶用的沖茶器嗎?」
這是許多人對濾壓壺的第一印象。確實,法式濾壓壺與沖茶器非常像。其中最大的差別,在於歐風濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要是因為咖啡粉比茶葉所需的濾網要細小許多。
不論各種樣式、款式及結構材質大同小異,依照所需的容量大小購買,但需注意濾網網目是否夠細、濾網與杯壁的接觸是否緊密。夠細夠緊密才是符合法式濾壓壺應有的條件。

歐風濾壓壺另有其他用途。
一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器,很少人知道,其實歐風濾壓壺很適合一般家用或玩家,在測試樣品豆時所使用的「杯測」。
味道非常接近咖啡行家品鑑咖啡等級時所使用的「杯測」法呢。

濾壓壺是沖煮咖啡最簡易的方式,不需要複雜的工具與技巧,只需一把濾壓壺。使用上非常簡單、方便、快速,就可以享用一杯美味的咖啡,當然清洗上也是非常輕鬆。

歐風濾壓壺無論沖泡少人份或多人份均可說是輕鬆的沖泡,不受空間限制,即可品嚐咖啡的風味。

濾壓壺有一缺點,就是喝到最後的時候會有一些粉末,對於一些喝咖啡會因有雜質而感到不習慣的人而言,都因此盡可能捨棄咖啡最後的部份。
或許是缺點也是有優點吧,有粉末是因為在設計上沒有使用濾紙造成的,正好可以充分保留咖啡的油脂及最原始的風味,這就是有玩家將濾壓壺當「杯測」的主因了。

商品尺寸:

注意事項

01.濾壓壺沖泡較適合深度烘焙、中粗度研磨的條件較佳。

02.壓下濾網時手要握著濾壓壺把手,如果感覺很緊而壓不下去時,請先稍微往回抽,之後便可以順利壓下去了。

03.沖泡完成後必須馬上將咖啡倒進欲裝的容器裡,另外捨棄底部的咖啡可避免倒出來的咖啡有太多粉末。

04.沖泡完成後一定要清洗乾淨,濾網比較容易卡咖啡粉(或細小茶葉),必要時得拆開清洗。

05.本壺只適合作保溫用,嚴禁放在任何爐具上或微波爐中進行加熱。


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